什么是原瓶原裝進口紅酒？酒標怎么看？

面對魚龍混雜，真假難辨的山寨進口品牌及充斥市場的成百上千款“原桶”、“原瓶”葡萄酒，在中國喝個葡萄酒得自己學點紅酒知識，得把自己弄成半個兒打假“磚家”。

原瓶原裝進口紅酒“原瓶進口”、“原裝進口”、“原酒進口”、“原桶進口”、“原液進口”，這些個詞看上去雖然只是一字之差；但實際意思卻大不一樣，市場價格更有天壤之別。

其實，它們之間的最根本的差別就在于灌裝地點。①“原瓶” 進口紅酒：真正的 “原瓶進口” 紅酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。原產地裝瓶的紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的。原產地裝瓶的進口紅酒，品質更穩(wěn)定更好些。

②“原酒”、“原桶”、“原漿”、“原汁”進口紅酒：是指把釀造好的葡萄酒液用酒囊或桶裝先運到中國境內，再在中國境內完成調配、灌裝、分瓶、裝箱等。這就是大家俗稱的“罐裝酒”、“OEM貼牌酒”。相比原產地裝瓶的進口紅酒，此類紅酒難以符合原本的釀酒特點和風格。

③“原裝” 進口紅酒：“原裝” 進口和“原瓶”進口的區(qū)別就是有可能是散裝的，譬如部分進口商灌入橡木桶進口，不叫“原桶進口”而叫“原裝進口”。④相對于“原酒原桶”，“原瓶原裝”指的是一丁點手腳也沒有動過，完完全全來自國外的紅酒，是酒液品質更為穩(wěn)定、口感香氣最為接近原產國的紅酒。

新舊世界的劃分葡萄酒新舊世界的提法，其實是歐洲人站在他們的立場所提出的觀點；因新世界主要是歐洲的原殖民地國家，這樣的提法顯得自己更為優(yōu)越、更具心理優(yōu)勢——“你們釀酒技術都是跟我們學的”。“古法釀造、傳統工藝”，舊世界葡萄酒相對傳統，尊崇傳統的種植與釀造，將葡萄酒作為一種藝術進行加工。“新科技、新技術”，新世界注重創(chuàng)新，重視新興技術，將葡萄酒作為一種科學，一種工業(yè)化的生產。

酒標①正標：舊世界注重標志產地，包裝風格已比較典雅傳統，尤其看到各大名莊出品的酒標要么是酒莊圖片要么是知名藝術家的作品；而新世界注重標志葡萄品種，酒標很多比較鮮明和活躍，一些直接就是動物或者花卉，顯得更加時尚和簡約。

A:舊世界法國拉菲紅酒正標

B:新世界智利智猴紅酒正標

②背標：《中國食品安全法》第六十六條明確規(guī)定進口食品必須加貼中文背標；如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標，基本就可以判斷它不是水貨就是國內分裝的葡萄酒。

選好一瓶酒，其實就是在選擇一種品質高一點的生活方式。